Sakana Graz

Vorspeisen

Wakame Salad

marinierter Seetang (vegan)

5,00 €

Edamame

Sojabohnen mit Salz (vegan)

6,00 €

Edamame Spicy

Sojabohnen mit scharf (vegan)

6,00 €

Miso Soup

mit Algen und Tofu

5,00 €

Agedashi Tofu

frittierter Tofu mit Sojasauce 5stk. (vegan)

7,00 €

Gyoza

mit Hähnchen und Gemüse 5stk.

7,90 €

Gyoza Gyuniku

mit Rindfleisch 5stk.

7,90 €

Gyoza Veggie

mit Gemüse und Tofu 5stk. (vegan)

7,90 €

Crispy Spring Roll

Crispy Spring Roll mit gemischtem Gemüse 5stk. (vegan)

7,00 €

Tempura Ebi

Garnelen Tempura 6stk.

15,00 €

Tempura Yasai

Gemüse Tempura 6stk. (vegetarier)

14,00 €

Uramaki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Sake Roll

mit Reis, Sushi Algen, Avocado und Lachs

14,00 €

Ura Crispy Ebiten

mit Reis, Sushi Algen, Garnelen Tempura, Tobiko, Mayo, Teriyaki und hausgemachte Pommes frites

15,00 €

Tiger Roll

mit Reis, Sushi Algen, Philadelphia, Garnelen Tempura, Lachs, Teriyaki und hausgemachte Mandel

16,50 €

Dragon Roll

mit Reis, Sushi Algen, Philadelphia, Avocado, Garnelen Tempura, Teriyaki und Sesam

16,50 €

Dragon Special

mit Reis, Sushi Algen, Philadelphia, Avocado, Garnelen Tempura, Teriyaki, Tartare Lachs und hausgemachte Pommes frites

18,50 €

Rainbow Roll

mit Reis, Sushi Algen, Lachs, Thunfisch, Wolfsbarsch, Philadelphia und Avocado

17,50 €

Salmon Plus

mit Reis, Sushi Algen, Philadelphia, Lachs, Avocado, Teriyaki, Spicy Mayo und hausgemachte Pommes frites

17,50 €

Spicy Salmon Roll

mit Reis, Sushi Algen, Tartare Lachs, Gurken, Spicy Mayonnaise und Sesam

15,50 €

Spicy Tuna Roll

mit Reis, Sushi Algen, Tartare Thunfisch, Gurken, Spicy Mayo und Sesam

15,50 €

Sakana Roll

mit Reis, Sushi Algen, Philadelphia, Garnelen, Aal, Avocado, Lachs, Tobiko, Teriyaki, Sesam und spezielle Haussauce

22,00 €

Green Roll

mit Reis, Sushi Algen, Avocado, Gurken, Spargel Tempura, Teriyaki und Röstzwiebeln (vegan)

15,50 €

Veggie Roll

mit Reis, Sushi Algen, Avocado, Gurken, Sesam und Röstzwiebeln (vegan)

13,50 €

Nigiri & Sashimi

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Nigiri Sake

mit Reis und Lachs 2stk.

6,50 €

Nigiri Maguro

mit Reis und Thunfisch 2stk.

6,50 €

Nigiri Unagi

mit Reis und Aal 2stk.

6,50 €

Nigiri Sake Fiamma

mit Reis, Lachs, Spezialsauce, Teriyaki, Tobiko und Sesam 2stk.

7,50 €

Nigiri Suzuki Fiamma

mit Reis, Wolfsbarsch, Spezialsauce, Teriyaki, Tobiko und Sesam 2stk.

7,50 €

Nigiri Tartare Sake

mit Reis, Lach, Tartare Lachs und Spicy Sauce 2stk.

7,50 €

Nigiri Tartare Tuna

mit Reis, Thunfisch, Tartare Thunfisch und Spicy Sauce 2stk.

7,50 €

Nigiri Avocado

mit Reis und Avocado 2stk. (vegan)

6,50 €

Sashimi Sake

Lachs 7stk.

12,90 €

Sashimi Tuna

Thunfisch 7stk.

12,90 €

Hossomaki & Futomaki

Hosso Sake

mit Reis, Sushi Algen und Lachs 8stk.

7,50 €

Hosso Maguro

mit Reis, Sushi Algen und Thunfisch 8stk.

7,50 €

Hosso Ebi

mit Reis, Sushi Algen und Garnelen 8stk.

7,50 €

Hosso Kappa

mit Reis, Sushi Algen und Gurken 8stk. (vegan)

6,50 €

Hosso Avocado

mit Reis, Sushi Algen und Avocado 8stk. (vegan)

6,50 €

Hosso Fritto

mit Reis, Sushi, frittierte Algen, Lachs, Philadelphia, Teriyaki und Sesam (8 Stück)

14,00 €

Hosso Crispy Tartare

mit Reis, Sushi, frittierten Algen, Avocado, Tartare Lachs, Teriyaki und hausgemachte Pommes frites (8 Stück)

15,50 €

Futo Veggie

mit Reis, Sushi Algen, Gurken, Avocado, Salat und Röstzwiebeln 5stk. (vegan)

10,50 €

Futo Fritto

mit Reis, Sushi frittierte Algen, Avocado, Philadelphia, Garnelen Tempura, Teriyaki und Sesam (5 Stück)

14,00 €

Gunkan

2stk.

Gunkan Sake Spicy

mit Reis, Lachs, Tartare Lachs und Ponzusauce 2stk.

8,00 €

Gunkan Tuna Spicy

mit Reis, Thunfisch, Tartare Thunfisch und Ponzusauce 2stk.

8,00 €

Gunkan Suzuki Ebi

mit Reis, Wolfsbarsch, süße Garnelen Ama Ebi und Ponzusauce 2stk.

8,00 €

Gunkan Wakame

mit Reis, Algen und marinierter Seetang 2stk. (vegan)

7,50 €

Chirashi & Poke

Schüssel mit Reis

Chirashi Sake

mit Sushi Reis und Lachs

20,00 €

Chirashi Mix

mit Sushi Reis, Lachs, Thunfisch, Wolfsbarsch, Avocado, Garnelen und Aal

25,00 €

Poke Sake

Lachs, Avocado, Gurke, Wakame, Garnelen, Teriyaki und Röstzwiebeln

18,00 €

Sushi Reis

Nur Reis mit sesam

5,50 €

Donburi

Warme Speise

Gebraten Gohan

mit Reis, Gemüse, Ei, Teriyaki und Jungzwiebeln (Vegetarisch)

14,00 €

Gebraten Udon

mit Udon, Gemüse, Eier, Teriyaki und Jungzwiebeln (Vegetarisch)

14,90 €

Sake Don

mit Reis, gegrillter Lachs, Garnelen, Eier, Zuchinis, Jungzwiebeln und Teriyakisauce

20,90 €

Karaage Don

Reis, Salat, Mayo, Teriyaki, Karaage

18,00 €

Gohan

Nur Reis, Sesam und Jungzwiebeln (vegan)

4,50 €

Dessert

Mochi (3 Stück)

mit Haselnüsse, Sesam, grüner Tee und roten Bohnen

7,50 €

Cheesecake

Caramel Cheesecake, ohne Ice cream

9,00 €

Drinks

Alkoholfreie Getränke

Ramune Classic 0,2l

Japanisches kohlensäurehaltiges Getränk

5,50 €

27,50 €/l, 0,2l

Ramune Yuzu 0,2l

Japanisches kohlensäurehaltiges Getränk

5,50 €

27,50 €/l, 0,2l

Bier

Alkoholische Getränke

Asahi 0,33l

Japanisches Bier

5,50 €

5% vol, 16,67 €/l, 0,33l

Kirin 0,33l

Japanisches Bier

5,50 €

5% vol, 16,67 €/l, 0,33l

Sapporo 0,33l

Japanisches Bier

5,50 €

5% vol, 16,67 €/l, 0,33l

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